Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

Clos des Papes była jedną z pierwszych posiadłości w Châteauneuf-du-Pape i jednocześnie w Valea Ronului, która produkowała, butelkowała i sprzedawała wino. Ich pierwsze wino pod marką Clos des Papes zostało wprowadzone na rynek w 1896 roku! Winnice Clos des Papes zajmują 35 ha i składają się z 24 oddzielnych działek w Châteauneuf-du-Pape. Tylko 4 ha chłodniejszego obszaru przeznaczone jest na produkcję białego wina Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc. Pozostałe 31 ha przeznaczone jest na wino czerwone. Clos des Papes jest wyjątkowe ze względu na różne terroir i gleby, na których znajdują się winnice – od skalistej skały La Crau po piasek, wapień i żwir. Stąd wyjątkowa złożoność tych win referencyjnych dla Châteauneuf-du-Pape. skoncentrowane i warstwowe, pełne, jedwabiste taniny i bajeczna długość Rekomendacje gastronomiczne: jagnięcina, dziczyzna (jelenie), gołębie, sery Alkohol: 15,5% Temperatura serwowania 16°C 0 na 24 ha, stanowi 90% rocznej produkcji pola . Dojrzewa 12-15 miesięcy w dużych dębowych beczkach. 96 punktów Parkera 96 punktów karafki