Cipriani Bellini Mix De Piersici

Bellini został wynaleziony w latach 1934-1948 przez Giuseppe Ciprianiego, założyciela słynnego baru Harry w Wenecji we Włoszech. Ten koktajl składa się z puree z oczyszczonych Whitepeach (20%) i Prosecco (80%). ożywienie koktajlu, który jest rewoltą życia zarówno dla oczu, jak i dla podniebienia. Oryginalna receptura zawsze zawierała te same składniki, odkąd wynaleziono Bellini. Brzoskwinie i Prosecco wystarczają sobie nawzajem, uzupełniają się. Żaden inny owocowy smak nie jest potrzebny. (Giuseppe Cipriani, założyciel słynnego baru Harry w Wenecji, Włochy) Bukiet: Bellini jest zarówno świeży, jak i owocowy: słodki wstęp do ponadczasowego aromatu. Smak: Od pierwszego łyku musujące brio, które wzmacnia słodycz brzoskwini, co z kolei równoważy kwaśną nutę prosecco. Podawać dobrze schłodzone 3 – 4°C. Idealne o każdej porze, podawane dobrze schłodzone. Najlepiej smakuje jako aperitif. Cipriani Bellini … historia aperitifu poświęconego wolności. W 1948 roku wojna i wyzwolenie były żywym wspomnieniem w ludzkich sercach. Dlatego Giuseppe Cipriani, jego niedawno ponownie otwarty Harry’s Bar, postanowił uczcić spokój koktajlem: Bellini. Ta przystawka o smaku wolności wzięła swoją nazwę od Giovanniego Belliniego, słynnego malarza znanego również jako Giambellino. W ’48 wystawa antologiczna wszystkich jego prac została wystawiona w Palazzo Ducale. W ten sposób Bellini przeszedł do historii jako klasyk, wieczny symbol wolności, sztuki i dzielenia się.