Château Peyrabon Haut Médoc 2016

Château Peyrabon 2016 Optymalny okres konsumpcji: 2019 – 2028 Producent: Château Peyrabon – Haut-Médoc, Bordeaux Właściciel: Patrick Bernard Odmiana: 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% nKolor: intensywny czerwono-fioletowy Zapach: piękny, z nutami czerwonych i czarnych jagód (jagody, jeżyny) i egzotycznymi przyprawami Smak: świeży, dynamiczny atak, z wyważoną kwasowością, eleganckie i miękkie taniny, dobra struktura i bogaty aromat czarnej porzeczki Polecenia gastronomiczne: cielęcina, wieprzowina, jagnięcina, kaczka dziczyzna, stek z kurczaka, dania azjatyckie, tuńczyk, pieczarki, makarony, sery Alkohol: 13% Temperatura serwowania 15,5 °C Entuzjasta wina: „Z dużą ilością Cabernet Sauvignon wino ma dobrą strukturę i obfite aromaty dojrzałej czarnej porzeczki. Świeży charakter nadaje mu soczystości, która kontrastuje z bogatą fruktozą. Wino garbnikowe z potencjałem dojrzewania. Pij od 2023. Najlepszy zakup! „91 Vinous Points / Antonio Galloni:„ Peyrabon 2016 ma delikatny bukiet z nutami jeżyn, malin, prasowanych kwiatów i minerałów. Emanuje klasą. W ustach dobrze zbalansowane, ale drobno granulowane taniny. Jeden z najbardziej słonych Cru Bourgeois, z nutą muszli ostryg i przypraw w zachwycającym finiszu. Bardzo dobry. ” 90 punktów karafki:„ Bardzo dobrze zrobione, z soczystymi czerwonymi wiśniami, z silnymi taninami Médoc w całej okazałości, ale bez kropli wytrawności. Bardzo mi się podoba, bo ma niepowtarzalny charakter pełnych uroku porzeczek, cygar i zimnego popiołu. Trudno tego nie lubić. ”