Chateau Latour Pauillac 1er Grand Cru Classe

Château Latour Pauillac 1. Grand Cru Classé Własny: 91,5% Cabernet Sauvignon, 7,5% Merlot, 0,5% Cabernet Franc, 0,5% Petit Verdot Kolor: ciemny rubinowy z fioletowymi refleksami Bukiet: imponujący i czysty zapach gorzkiej czekolady i porzeczek Smak > : wyrafinowany, mocny i skoncentrowany, z intensywnymi aromatami jeżyn, śmietanki, cedru, kawy i żywą mineralnością; niesamowity i bardzo trwały finisz Kombinacje kulinarne: pełne, tłuste i aromatyczne dania z wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, wędzonych kaczek Temperatura serwowania 14 -16°C Optymalny okres spożycia: 2018 – 2038 97 punktów karafki: „Mocne, skoncentrowane i niesamowicie młode taniny zamknij się szczelnie wokół czystych, intensywnych, pachnących aromatów. słodki czarny owoc, po którym następuje mocna nuta lukrecji, goździków i grafitu. Równowaga, polerowanie i kontrola są niezwykłe. Szkoła Pauillac. ” 96 James Suckling punktów:„ Gęsty i bogaty Latour, z warstwowymi i aksamitnymi taninami i doskonałą owocowością. Jednocześnie drewno jest bardzo prezentujące, podobnie jak aromat kawy. Korpulentny, warstwowy i uporządkowany. Nadal potrzebuje czasu na zmiękczenie tanin. Wypróbuj w 2021 r. ” 95 punktów Parkera:„ Chociaż rok 2006 nie był zbyt dobrym rokiem, Latour zdołał wyprodukować niewiarygodnie imponujące wino, które teraz bardzo dobrze się pije, ale będzie ewoluować bardzo pięknie w ciągu następnych 20 lat. Intensywny czerwono-granatowo-fioletowy kolor, z otwartym i pięknym nosem kwiatów i czerwonych owoców. Na podniebieniu ma średnie body, jest eleganckie i mineralne, o charakterze rudy żelaza i niezwykłym wykończeniu. Wyprodukowano 60 000 butelek (co stanowi 38% produkcji). “