Chateau Du Tariquet Folle Blanche Classique XO

Domaine du Tariquet jest jednym z wiodących producentów w regionie Armagnac. W 2004 r. wypuściła Eau-de-Vie de Folle Blanche (nazwa pochodzi od odmiany winogron). W 2006 r. oficjalnie utworzono bezpodstawny AOC Blanche Armagnac, dzięki czemu „Eau” z Tariquit-de-Vie de Folle Blanche jest teraz „Blanche”. Armaniak” . Najmłodszy z alkoholi w tej typowej mieszance Bas-Armagnac leżakował w piwnicach w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. kolor mocny bursztynowy Zapach: delikatny, elegancki, subtelny bukiet, bez surowości; dąb zdradza nutę wanilii, wzmocnioną śladami cynamonu i suszonych owoców, a estry dają aromaty kakao i wanilii Smak: mocny, dobrze zbalansowany smak, uwalnia aromaty przypraw i porzeczek; finisz ma pikantne niuanse, z wyczuwalną wanilią, suszonymi śliwkami i suszonymi owocami Kombinacje kulinarne: doskonale trawienne, które bardzo dobrze komponuje się z wędzonym łososiem; wykwintne kiełbaski, foie gras, flambirowane dania mięsne i z dziczyzny lub z pleśniowymi serami, deserami Temperatura serwowania 20º- 25ºC