Château Charmail Haut-Médoc – Cru Bourgeois Supérieur 2016

Château Charmail 2016 Optymalny okres konsumpcji: 2019 – 2033 Producent: Château Charmail 2016 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur Enolog-enolog: Olivier Sèze Odmiany: 42% Cabernet Sauvignon, 36% Cabernet, 12% % Petit Verdot Kolor: czerwony granat z fioletowym odcienie Zapach: intensywny zapach jeżyn, crème de cassis, cedru, przypraw i mięty Smak: elegancki, świeży i fantastycznie zbalansowany, od średniego do pełnego, chrupiących tanin i aromatów intensywne porzeczki, jeżyny, przyprawy, zioła i mięta Zalecenia gastronomiczne: cielęcina , wieprzowina, jagnięcina, kaczka dziczyzna, stek z kurczaka, dania azjatyckie, tuńczyk, pieczarki, makarony, sery Alkohol: 14,5% _ Czas serwowania: 15-17°C Dojrzewało 12 miesięcy w 33% nowych beczkach, 33% przy drugim użyciu i 33 % przy trzecim użyciu. 92 James Suckling wskazuje: „Charakter jagód i jeżyn, z nutą kamienia i minerałów. Ciało średnie do pełnego, z jędrnymi i jedwabistymi taninami. Niezwykła jakość tanin. 92 punkty Jeb Dunnuck: Pochodzący z 28,5 ha winnicy z widokiem na rzekę Gironde w północnej części Saint-Estephe, Château Charmail jest jednym z ukrytych klejnotów tego roku zbiorów, który należy natychmiast kupić. Od średniego do pełnego, eleganckie, klasyczne wino oferuje obfitość czarnych owoców (porzeczki i jeżyny), przypraw, nową skórkę siodła i aromatycznych ziół, a także powiew wilgotnej ziemi. Ma fantastyczną równowagę i przetrwa 15-20 lat. Dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu trzeci nowy. 80% produkcji winogron trafiło do tego wspaniałego wina. ” 91 + punkty Roberta Parkera