Catleya Freamat Rosu

Posiadłość Catleya znajduje się w Corcova, Mehedinți, gdzie sto lat temu znajdowały się winnice księcia dyplomatycznego Antona Bibescu. Od 2007 roku trzech francuskich entuzjastów wina i miłośników Rumunii, w tym enolog Laurent Pfeffer, stworzyło małą winnicę i wznowiło produkcję win, z troską i starannością, na starych ziemiach Bibescu. Kolor: intensywny rubinowy do brązowego, przypominający zgniłą wiśnię. Bukiet: Wino ma bukiet z nutami dojrzałych wiśni. Smak: Jest to wino bogate, mocne i jednocześnie eleganckie. Okrągłej, delikatnej, aksamitnej konsystencji, z wyważonymi taninami, towarzyszy bogaty smak gorzkich wiśni, suszonych śliwek i czarnej porzeczki. Kombinacje kulinarne: Przetwory z wieprzowiny lub wołowiny, grill, sery dojrzewające, dania gorące. Temperatura serwowania 16 – 18°C.