Casa Santa Eulalia Avesso Superior Vinho Verde

Dom Santa Eulália, którego właścicielem jest Maria Teresa Gil P. Cunha Marques Leandro, został założony w XVII wieku. Znajduje się w samym sercu DOC Vinho Verde, w Atei, Mondim de Basto. Pasja do wina była przekazywana z pokolenia na pokolenie, a nieruchomość zachowała swój urok pomimo wysiłków modernizacyjnych. Niedawno zrestrukturyzowano 38 ha winnic i zbudowano imponującą nową winiarnię, zaprojektowaną przez znanego portugalskiego architekta Arnaldo Pimentel Barbosę i doskonale wkomponowaną w starą winnicę. n Kolor: jasny cytrynowo żółty. Bukiet: świeży i bardzo wyrazisty, o czystym cytrusowym zapachu i lekkich kwiatowych odcieniach. Smak: elegancki, delikatny i pełen charakteru, ze sprinterską kwasowością i wspaniałymi aromatami cytrusów (cytryny, pomarańczy), przeplatanych pięknymi nutami mineralnymi; zrównoważony i wytrwały. Kombinacje kulinarne: przekąski, ryby; owoce morza, lekkie Białe mięso. Temperatura serwowania 8-10 °C. Eulalia produkowane są przez Anselmo Mendes, najlepszego enologa w Vinho Verde. Uznawana zarówno w Portugalii, jak i za granicą, swoją sławę zawdzięcza doskonałym winom i niezwykłej zdolności do innowacji, z pełnym poszanowaniem tradycji.