Budureasca Premium Feteasca Neagra

Po selekcji, odszypułkowaniu i zmiażdżeniu winogron moszcz był fermentowany w kadziach ze stali nierdzewnej przez 2 tygodnie w temperaturze 29°C. Po fermentacji alkoholowej rozpoczęła się fermentacja malolaktyczna, dzięki której wino stało się aksamitne, z miękkimi taninami . Po zakończeniu procesu winifikacji część całości wina leżakowała w dębowych beczkach przez około 5 miesięcy, dzięki czemu wino było bardziej aksamitne i aromatyczne. Kolor: Ciemny fiolet Bukiet: Owocowy, skomponowany z intensywnych nut dojrzałych wiśni Smak: Smak jest soczysty, wiśni i czerwonych owoców. Okrągłe, pełne wino z miękkimi, aksamitnymi taninami i bardzo dobrym potencjałem starzenia w kieliszku. Kombinacje kulinarne: Doskonałe z mięsem wołowym lub wieprzowym. Spróbuj z polędwiczką wieprzową w pieczonej panierce sezamowej z dodatkami ziemniaczanymi. Temperatura serwowania 18-20 ° C