Bottega – Spumant Gold rose – 0,75L, Alc: 11.5%

REGION / KRAJ: LOMBARDIA / WŁOCHY ODMIANA / ODMIANY: PINOT NOIR 000D x. ALC .: 11,5% SZORSTKO RÓŻOWE WINO MUSUJĄCE. Początki wina Bottega można znaleźć w pobliżu Molinetto della Croda, we włoskiej prowincji Treviso, gdzie poddani szlachty dzierżawili ziemię, na której uprawiali winogrona i produkowali wino. Po tym, jak najemcy stali się wolnymi ludźmi, kontynuowali swoją sztukę i rzemiosło, a w latach dwudziestych Dominico Bottega, handlarz winem i pasjonat enolog, założył markę, która nosi jego imię. Bottega wprowadziła liczne reformy, które umożliwiły rozwój gamy produktów premium, na czele z winami prosecco i musującymi, sprzedawanymi na całym świecie. Zapach i aromat musującej róży, produkowanej przez Bottega, nadają winogrona Pinot Noir, zbierane ręcznie z winnic w północnych Włoszech. W procesie produkcji skórki winogron pozostawia się w brzeczce na 24 godziny, następnie sortuje przez prasowanie, a brzeczka pozostawia się do fermentacji w kontrolowanej temperaturze 18°C. Wino fermentowane jest po raz drugi przez Charmat metodą, w pojemnikach ze stali nierdzewnej, w temperaturze 14°C, przez okres 60-90 dni. i spójna perła. ZAPACH: Musujący zapach róży Bottega to naturalna mieszanka kwiatów i jagód, porzeczek i poziomek do smaku. poczuj czerwone owoce, a następnie lekkie kwiatowe akcenty. TOWARZYSTWO KULINARNE: Złota róża jest doskonałą przystawką i nadaje się do każdego posiłku. Bardziej komfortowo komponuje się z wegetariańskim menu i daniami rybnymi (sushi, skorupiaki, warzywa), białym mięsem i serami. TEMP. DO SERWOWANIA: 4-5 ºC.