Bottega – Prosecco Gold DOC – 0.75L, Alc: 11%

REGION / KRAJ: VENETO / WŁOCHY GLEBA / ODMIANY: GLERA V. ALC .: 11% SZORSTKO Białe WINO MUSUJĄCE. Pierwsza winnica Bottega została zbudowana w latach 20. XX wieku we Włoszech przez Dominico Bottega, handlarza winem i pasjonata enologa. W najnowszej historii działalność Bottega przeszła liczne reformy, które umożliwiły rozwój gamy produktów premium, na czele z winami prosecco i musującymi, sprzedawanymi na całym świecie. Bottega Gold to surowy, świeży asortyment pozyskiwany z winifikacji winogron Glera. Klimat jest tu niezwykle korzystny dla odmiany, winogrona zbiera się ręcznie, aby zapewnić jakość produktu, a moszcz uzyskany przez lekkie tłoczenie jest przechowywany w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze, aby zachować jego świeżość. dni, w kontrolowanej temperaturze 14-15°C, w obecności wyselekcjonowanych drożdży. Po fermentacji wino styka się z pozostałościami drożdży, aby wytworzyły się związki wzbogacające ciało, strukturę i aromat. tonów kwiatów akacji i konwalii. ZADANIE: Świeży i harmonijny, który elegancko łączy delikatne aromaty kwiatów i owoców. dania główne na bazie mięsa rybnego lub kurczaka. TEMP. PORCJA: 4 – 5°C.