Castello Banfi SummuS Toscana IGT

Innowacyjny duch i doświadczenie Castello Banfi można znaleźć we wszystkich jego winach. Nikt nie uosabia tych cech lepiej niż SummuS. Wino o imponującej elegancji, SummuS to niezwykła mieszanka Sangiovese (używanej w regionie do produkcji słynnego Brunello di Montalcino), która nadaje mu treści; < li> Cabernet Sauvignon, który nadaje mu strukturę i owocowy smak Syrah, który nadaje mu elegancji, charakteru i owocowego bukietu. Położona między rzekami Orcia i Ombrone na południowych stokach regionu Montalcino w Toskanii, posiadłość Catello Banfi jest wyjątkowa pod względem kultury i tradycji winiarskiej. Mnóstwo odrębnych winnic razem stanowi jedną trzecią całkowitej 3000 hektarów posiadłości. Każda winnica jest wyjątkowa pod względem terroir (rodzaj gleby, odmiana winorośli itp.), ale łączy je tradycja i sposób produkcji. Wina Castello Banfi są wynikiem starannej selekcji winogron z najlepszych winnic Montalcino i są niezachwianym przykładem starej i mądrej tradycji produkcji wina połączonej z innowacyjnymi technologiami w produkcji wina i winnicach. Winogrona: Sangiovese – selekcja klonów (25%), Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (35%) . Kolor: Bardzo intensywny rubinowy. Bukiet: Bogaty i obfity. Uzupełniające się cechy odmian Cabernet i Syrah tworzą eksplozję wrażeń. Smak: Pełny, mocny, ale zrównoważony. Doskonały smak końcowy. Kombinacje kulinarne: mają potencjał do długotrwałego leżakowania, bardzo dobrze komponują się z daniami z czerwonego mięsa lub dojrzałymi serami.