Banfi Toscana Centine Rosso

Banfi Tuscany Centine Rosso Posiadłość Banfi znajduje się pomiędzy rzekami Orcia i Ombrone na południowych stokach Montalcino w regionie Toskanii. Posiadłość Banfi jest wyjątkowa pod względem kultury i tradycji w zakresie wina. Wina z gamy Banfi Toscana, produkowane z wyselekcjonowanych winogron zarówno z niektórych winnic posiadłości Banfi, jak iz innych szlachetnych obszarów regionu, ilustrują autentyczny, prawdziwy charakter Toskanii. Odzwierciedlają miłość do Toskanii. Odciska radość i autentyczny charakter charakterystyczny dla tego obszaru poprzez łatwość, z jaką można się nimi cieszyć. Dzięki swojej żywotności i nieodłącznej świeżości wina te nadają się do codziennego spożycia, bez uszczerbku dla standardów jakości Banfi. Najlepsze połączenie regionu Toskanii między tradycyjnym Sangiovese a Cabernet Sauvignon i Merlot. Odmiany te wnoszą nutę świeżości dzięki intensywnemu owocowemu smakowi. Winogrona poddaje się winifikacji z krótką maceracją. Po zakończeniu fermentacji (alkoholowej i malolaktycznej) wino dojrzewa przez krótki czas w małych dębowych beczkach i butelce na wiosnę po zbiorach. Potem następuje pewien okres, w którym wino dojrzewa w kieliszku. Kolor: Intensywna rubinowa czerwień. Bukiet: Intensywny zapach wina i przypraw, w którym toskański charakter odmiany Sangiovese doskonale łączy się z międzynarodowym charakterem Cabernet i Merlot. Smak: łatwy w podejściu/piciu, lekki. Kombinacje kulinarne: Nadaje się do dań mięsnych / pieczonych, steków i serów półdojrzałych.