Armand de Brignac – Sampanie Brut Gold

REGION / KRAJ: SZAMPANA / FRANCJA ODMIANA / ODMIANY: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER VOL. ALC.: 12,5% KLASYCZNY SZAMPAN KLASYCZNY. Armand de Brignac to marka premium szampanów produkowana przez rodzinę Cattier. Potomkowie rodziny Cattier w 12. i 13. pokoleniu (Jean-Jacques i jego syn Alexandre Cattier) produkują szampana Armand de Brignac w północno-wschodniej Francji, w regionie Szampanii, Rilly-la-Montagne. Gatunki winogron wykorzystywane przez Cattier do produkcji szampana to Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay. Produkcja polega na ręcznym zbieraniu winogron, przechowywaniu ich w drożdżach w najlepszych warunkach piwnic Cattier i dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu. Armand de Brignac nazywany jest także „asem czarnego serca”. ASPEKT: Słomkowożółty ze złotymi refleksami. Delikatna, trwała perła. uczucie „chrupkości”, delikatne, warzywne i bardzo intensywnie owocowe (grejpfrut z cytryną, morela z brzoskwinią, zielone jabłka, ananas, złote jabłka). Charakteryzuje się bardzo dobrą kwasowością, średnim body oraz długim i intensywnym smakiem na czczo. ryb w przetworach rafinowanych (sushi, sashimi, filety rybne na puree z groszku i pesto) TEMP. PORCJA: 6 – 8°C.