Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri

Osiedle Guardo al Tasso znajduje się w małym DOC Bolgheri na wybrzeżu Alta Maremma, 100 km na południowy zachód od Florencji. Zajmuje obszar 320 hektarów z winnicami, na równinie otoczonej wzgórzami. Guado al Tasso il Bruciano zostało po raz pierwszy wyprodukowane w 2002 roku podczas jednego z najtrudniejszych zbiorów dla posiadłości Guado al Tasso. Wino jest nowoczesną interpretacją i pozyskiwane jest ze starannie wyselekcjonowanych winogron Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, fermentowanych i macerowanych w kadziach ze stali nierdzewnej. Część moszczu Merlot i Syrah jest przechowywana w niskiej temperaturze, aby zintensyfikować smaki. Dojrzewanie odbywa się częściowo w dębowych beczkach, a częściowo w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Kolor: czerwony rubinowy. Bukiet: nuty dojrzałych czerwonych owoców i słodkich przypraw. Smak: dobrze zorganizowany, aromatyczny i harmonijny, przyjemny do picia. Lekkie doznania miętowe, które wzbogacają smak. Kombinacje kulinarne: dania mięsne z grilla, przystawki, sosy. Temperatura serwowania 18-20 ° C