Ambonnay Rouge Grand Cru Coteaux Champenoise – 2014 – Coteaux Champenoise

Wino ma imponującą koncentrację i amplitudę aromatyczną. Tony nadawane przez dojrzewanie w drewnie są doskonale zintegrowane z owocowymi doznaniami, współpracując w celu uzyskania atletycznej struktury. Posmak długi, trzeźwy, z klasycznymi, uwodzicielskimi akcentami. Intensywne aromaty dojrzałych wiśni, liści tytoniu, lukrecji i skóry. Winogrona do tego wina pochodzą ze starej winnicy, z wyjątkowo niskim plonem z hektara. Wytwarzany był bezpośrednio w dębowych beczkach typu barrique, 30% nowy, z okresem dojrzewania 22 miesiące. Wino było butelką bez uprzedniej filtracji.