Alpha Estate Sauvignon Blanc 6 x 750ml

Alpha Estate Sauvignon Blanc 6 x 750ml Alpha Estate Sauvignon Blanc pochodzi z płaskowyżu Amyndeon; obszar uprawy winorośli Amyndeon; w północno-zachodniej Macedonii; Podregiony “Copii” i “Alpheta” o powierzchni 69ha liniowej, prywatnej winnicy, położonej na wysokości 620-710m. Metoda winifikacji: Wielogodzinny kontakt ze skórą, w zależności od oceny winiarzy, kontrolowana fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej z płaszczami chłodzącymi, konserwacja wina przez cztery miesiące z regularnym wstrząsaniem. Kolor: Jasny, jasnożółty kolor, z zielonkawymi odcieniami. Buchet: mocny i żywy nos, typowy Sauvignon Blanc, sugerujący porzeczki, marakuję, melon, liczi z nutą wiciokrzewu. Smak: Okrągły i miękki w smaku, dość zrównoważony tłuszczem, z dużą finezją. Chrupiące i dobrze zbudowane, przypominające aromaty nosa z nutą limonki. Wino o bogatej konsystencji, o doskonałej długości i równowadze. Eleganckie wino o długim finiszu i trwałych aromatach. Temperatura serwowania najlepsza 12°C. Kombinacje kulinarne: Alpha Estate Sauvignon Blanc doskonale komponuje się z szeroką gamą dań „owoców morza”, ryb z grilla, kuchni orientalnej i makaronów. Nagrody: 2020-Parker 91-92p