Alira Grand Vin Merlot 6 x 750ml

Alira Grand Vin Merlot 6 x 750ml Alira Merlot Grand Vin uwodzi obfitymi aromatami wiśni, gorzkiej czekolady, wanilii, drewna oraz energicznym, tanicznym i wyrazistym smakiem, ze świeżym, długim i zrównoważonym finiszem. Ten spektakularny rubinowy Merlot ma ogromny potencjał do starzenia w szkle. Winogrona zbierane są ręcznie, a następnie starannie selekcjonowane na stołach sortowniczych. Zimna maceracja winogron trwa od 3 do 5 dni, w kontrolowanej temperaturze 14°C. Fermentacja alkoholowa (100% poprzez dodanie wyselekcjonowanych drożdży) kontrolowana jest w temperaturze 26-28 °C od 6-8 dni, a następnie maceracja na gorąco (termo- maceracji) od 12 do 15 dni. Starzenie odbywało się przez około 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu w drugim użyciu dla połowy ilości, dla drugiej połowy przy użyciu beczek do trzeciego użycia. Kolor: Rubinowy z ceglanymi refleksami Aromat: Jeżyny, Dojrzałe wiśnie, jagody, gorzka czekolada, wanilia, drewno, tost Smak: Taniny, wyrazisty smak, mocny i męski z długim i świeżym finiszem. Dobrze zbalansowane wino, które zachwyca strukturą, treścią i intensywnością z posmakiem eukaliptusa i lukrecji. obok nadziewanego indyka. Może być również uzupełnieniem przekąski z dojrzałych serów o wyraźnych smakach, takich jak cedr czy parmezan. Temperatura serwowania 18 stopni, co najmniej 30 minut po otwarciu. Może być przechowywany do 10 lat w temperaturze 13 stopni, z dala od światła, w pozycji poziomej.