Alira Eleganza

Wina pustynne reprezentują specjalną kategorię, produkowane są w specjalnych procesach; stymulować naturalną akumulację cukru w winogronach; bez utraty intensywnie owocowego charakteru czy kwasowości, która sprawia, że słodkie wino jest przyjemne do picia. W przypadku Alira Eleganza inspiracja pochodzi z metody Recioto, która polega na suszeniu winogron na matach przed ich tłoczeniem i fermentacją; ale nie może nosić tego imienia, ponieważ jest chroniony. końcowe nuty crème brûlée i słodkich przypraw. Posmak jest średni, z ekstrakcyjnymi nutami wełnianymi. Słodka i mocna Alira Eleganza to nie tylko wino, to miłość do butelek. Kolor: Intensywny rubinowy Bukiet: Lukrecja, kakao, syrop wiśniowy Smak: suszone śliwki, jeżyny, czarna porzeczka, crème brûlée. Wysoka kwasowość, która pomaga zbilansować wino. Wino złożone i uporządkowane. Posmak jest długi, charakteryzuje się konfiturą wiśniową i czekoladą Kulinarne połączenia: Słodkie wino z intensywnymi nutami kakao jest odpowiednim towarzyszem każdego deseru na bazie czekolady, musu lub ciasta lawowego. Można go również spożywać z crème brûlée lub egzotycznymi owocami, które wzmacniają jego aromatyczną stronę. Temperatura serwowania maksymalnie 13°C, po otwarciu i zdekantowaniu co najmniej 30 minut przed podaniem. Może być przechowywany do 5 lat, chroniony przed promieniami słonecznymi, w pozycji poziomej w temperaturze 10°C.